딱딱해진 식빵 부드럽게 만드는 꿀팁 (+보관방법)

하루를 상온에 둔 식빵 왠지 먹기도 싫고 딱딱해져서 버려야 되나 하는 고민이 들게 하더군요. 이럴 때 하면 좋은 꿀팁 딱딱해진 식빵을 부드럽게 이제 막 토스트기에 구워낸 식빵처럼 만드는 꿀팁이 있어 공유드립니다. 

 

1. 새 식빵 사이에 끼워 넣기

말그대로 바로 딱딱한 식빵을 굳어지지 않은 식빵 사이에 끼워 넣어 두세요. 이렇게 한 시간 이상 두게 되면 식빵이 예전과 같이 부드러워진답니다. 

 

새 식빵들 사이에 수분들이 원활하게 이동하면서 수분이 말라서 딱딱해진 식빵을 촉촉하게 만들어 준답니다. 

 

2. 보관은 냉동실

식빵이 많이 남아 있다 생각이 들면 애매하게 실온이 두다 버리시지 말고 바로 냉동실에 보관해보세요. 지퍼백이나 비닐 봉투로 소분해서 담아두세요. 입구를 잘 밀봉해서 냉동실에 넣어두세요. 

 

 

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